别用这种碗筷吃饭,含甲醛会惹癌!现在舍不得扔,将来医院躺

发布日期:2020-04-28 11:25:27   来源 : unknown    作者 :unknown    浏览量 :421
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一个癌字三个口,很多时候,我们生病患癌都跟吃相关。

平时如果管不住嘴,肆无忌惮地吃,终有一日会“病从口入”。

好在随着生活水平的提高,越来越多的人都注重吃得健康了。

然而,要想防止“病从口入”,只注重饮食健康是远远不够的。

你一日三餐夹菜吃饭都要用到的碗筷,也可能成为“毒源”!

这种碗会释放甲醛,用它吃饭等于“慢性自杀”

你家的碗是什么材料?

如果是仿瓷的,劝你谨慎点用!

仿瓷碗外观看上去特像瓷的,但二者用的材料却大相径庭,有点“挂羊头卖狗肉”的意思。



因为耐摔的特质,其在餐具市场备受欢迎,大街小巷里的餐馆中,基本上都是用的这种碗,一些婴幼儿餐具也是用这种材质做的。

但成也耐摔,败也耐摔,制作仿瓷碗所用的抗摔原材料存在一些健康隐患!

其主要成分密胺树脂不耐高温,正常使用温度为0~120℃。

若超温度使用,如在200℃的热油下放置10分钟,部分密胺树脂就会分解,产生较多的甲醛及三聚氰胺等有害物质

有研究显示,用仿瓷餐具盛酸性较强或较高温的食物(如热汤),会促使其内所含的三聚氰胺污染食物,可能引发肾结石。



特别是一些劣质仿瓷碗,多以脲醛树脂代替密胺树脂为主要成分,毒性非常大,甲醛迁出率很高。

而甲醛有多毒,大家应该都知道吧?

国际癌症研究机构IARC,将甲醛列入一级致癌物名单,长期接触可诱发鼻咽癌、淋巴癌、脑瘤、白血病、细胞核的基因突变等。

此前,湖南卫视求证类节目《新闻大求真》曾做过关于“仿瓷碗甲醛释放量”的相关实验↓↓

实验人员分别用6个仿瓷碗装热开水和热油,然后检测其甲醛释放含量。

结果显示,装热水后,6个仿瓷碗中有两个甲醛释放量分别达到了0.10mg/m3、0.12mg/m3;装热油后,甲醛释放更是严重超标,有两个样品分别达到了0.38mg/m3和0.41mg/m3!


图源/《新闻大求真》


而根据我国《居室空气中甲醛的卫生标准》规定,居室内空气中甲醛卫生标准,最高容许浓度为0.08mg/m3。

毫不夸张地说,用这种碗吃饭就相当于吃“慢性毒药”,日积月累身体势必出问题。

所以,家里有这种碗的赶紧换了,别再用来装热汤盛热饭了!

当然,如果你真的很喜欢仿瓷碗,也不是不可以用,但购买和使用的时候就要多费点心。

1、购买时一定要查看产品是否有QS标志、生产许可证和执行标准(QB1999-1994),这个是密胺塑料餐具的国家标准。

2、不要选择颜色过于鲜艳的仿瓷碗,尽量选用浅色无图案的,因为涂料可能出现重金属超标。

3、不要用来盛放热油这类的东西,也不要放进微波炉内加热,以免因过热导致甲醛释放。

4、不要盛放强酸(比如醋之类的东西)强碱,最好盛放水果、干果等常温食物。

买碗,最好选这种材料的,安全!

市面上可供选择的碗有很多,每一种材质都有它的优缺点。

但哪种碗最安全呢?比比就知道~

1、塑料碗 推荐指数:★

缺点:遇高温易变形甚至熔化,可能易析出有毒物。

优点:轻便、便宜、耐摔。

使用建议:

①建议只用来放水果干果,不要用盛高温食物和太油的食物。

②最好选择无色透明或素色的。

③购买时要仔细闻闻有无奇怪气味。

④若发现塑料碗有刮痕或出现雾面,应立即停止使用。



2、不锈钢碗 推荐指数:★★

优点:耐摔,易清洗,不易滋生细菌。

缺点:烫手,容易买到不合格钢质。

合格钢质:三个型号420(13~0)、430(18~0)、304(18~10)。

不合格钢质:201型号,含镍比例太低,耐腐蚀性差,可能含有重金属。

使用建议:

不要长时间盛放盐、酱油、醋等,否则会发生反应。

3、搪瓷碗 推荐指数:★★★

优点:使用和清洗都比较方便。

缺点:不是很耐摔,一不小心磕碰到,可能导致瓷脱落。

使用建议:

①发现掉瓷,应立即停止使用,最好扔掉。

②不要长时间盛酸性食物;

③不要选内壁有花纹的搪瓷,最好是纯色的,越简单越好。



4、竹木碗 推荐指数:★★★★

优点:材料天然,质地细腻柔和。

缺点:容易滋生细菌,碗上的油漆可能有毒。

使用建议:

①挑选时要注意餐具表面涂漆的安全性,切忌选择表面比较光亮、有油漆的品种。

②平时保存在干燥通风的地方,注意不要放在微波炉中加热。

5、陶瓷碗、玻璃碗 推荐指数:★★★★★

优点:安全性高,稳定性高

缺点:隔热性差、易碎。

使用建议:

①选购陶瓷碗时,最好选无彩釉涂染、纯白色无图案的。

②如果选有图案的,可用指甲刮一下釉彩,如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。



综上所述,从安全的角度考虑,最好买瓷碗或玻璃碗。

说完了碗,再来说说我们每餐都要用到的筷子~

这种筷子可能致肝癌,赶紧扔了!

家里用木筷的注意了:筷子也是有保质期的!

很多家庭都是一套筷子用几年,不断不换,这是不对的,超期使用的筷子很可能成为威胁健康的隐形杀手。

“超龄”和变质的筷子上面可能潜藏着各种各样的有害病菌,譬如,可导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌以及可诱发肝癌的黄曲霉素。



普通的竹制与木制品,保质期一般为3~6个月,过了保质期就应该换新的。

有些筷子即使没有过保质期,用不久也可能发生质变,特别是竹制与木制品,稍不注意就会变得霉迹斑斑。

所以,哪怕没过保质期,每天使用筷子前,也要注意察看一下:

  • 看它有无变色,是否带有明显的酸味;
  • 表面是否附着有非本色斑点,特别是霉斑;
  • 有无显得很潮湿或出现弯曲、变形;
  • 如果有,则表明筷子已经变质,一定要扔掉,以免病从口入。
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